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Die Rolle der Gouvernante (Archiv)
Brandnamic Hotelcoach Stephanie Ganterer spricht in diesem Seminar über die Wichtigkeit einer Gouvernante im Hotelbetrieb. Dabei erklärt sie, welche Werte und Charaktereigenschaften eine Gouvernante mitbringen sollte und welche Aufgabenbereiche diese Position zu erfüllen hat. Außerdem gibt der Hotelprofi hilfreiche Tipps zur Mitarbeiterkommunikation und -planung, zu eingesetzten Arbeitsmitteln, Qualitätssicherung, Leistungskontrolle und Feedback.
Kursinformationen
Kurstitel: Die Rolle der Gouvernante (Archiv)
Referent: Stephanie Ganterer
Zeit: 04.02.2021, 80 Minuten
Zielgruppe: Hotelmanager, Personalverantwortliche im Hotelbereich, Gouvernanten und solche, die es werden wollen
Sprache: Deutsch
Inhalt
- Welche Rolle spielt die Gouvernante im Hotelbetrieb?
- Welche Werte und Charaktereigenschaften sollte sie mitbringen?
- Welche Aufgaben erfüllt eine Gouvernante?
- Wie geht eine Gouvernante mit Mitarbeitern um? (Kommunikation, Einsatzplanung, Leistungskontrolle, Feedback)
- Welche Arbeitsmittel werden eingesetzt?
- Wie können Standards zur Qualitätssicherung erstellt werden?
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